Кто-то говорит, что блюдо это к нам пришло из Китая, кто-то – из Японии. В Средней Азии же оно считается национальным блюдом узбекской и уйгурской кухни. Не буду проводить исследование происхождения лагмана, хочу лишь предложить рецепт домашнего его приготовления.
Фаршированная шейка – таково общее название этого блюда. Смешно, что под название это подпадает и просто нафаршированная кожа птицы, снятая с любой части ее тушки.
Кролик, запеченный в духовке – праздничное блюдо на нашем столе. Кролик не только вкусен, но и весьма полезен, так как кроличье мясо считается диетическим продуктом.