- сухомятка, задаете желудку долгую и нудную задачу по перевариванию; - состоит сплошь из углеводов, консервантов и холестерина;
Так знаем, мама с детства говорила, согласитесь вы. Но как трудно отказаться от этой советской привычки!
Раз уж не в терпёж побаловать свой организм, давайте хотя бы попробуем наносить меньше вреда организму.
Во-первых, бутерброд нельзя смешивать с другой едой - супами, картофелем в любом виде и мясными блюдами. Во-вторых, избегайте использовать белый хлеб. Черный хлеб вам нанесет значительно меньше вреда, а еще лучше использовать для основы бутерброда малокалорийные хлебцы или хлеб грубого помола. В-третьих, самый вредный бутерброд - со сливочным маслом, а если сверху добавить сыр - то получается холестерин в чистом виде. Забудьте про него! И никогда не вспоминайте. В-четвертых, самый лучший бутерброд - самый простой. Если вы по сегодняшней моде, пришедшей от толстых американцев, соорудите fast food: на хлеб положить колбасу, на него сыр, полить кетчуп, закончить "конструкцию" соленым огурцом и свежим помидором – отобьете чувство голода на целый день, но за месяц с успехом получите обострение гастрита и прибавку в весе. Не думайте, что овощи на вашем "лакомстве" прибавят вам здоровья или помогут с пищеварением. Овощи в таком количестве и не способны снабдить организм нужными витаминами. Выходит, полезнее есть обычную вареную докторскую колбасу, чем огурец из китайских консервов! В-пятых, сырокопченые колбасы концентрированный источник консервантов, аллергенов и дубильных веществ. Кладите на бутерброд вареную колбасу или ветчины. В них тоже немало консервантов и углеводов, но вреда на порядок меньше.
Так какой он из себя идеальный бутерброд? Исходим из утверждения, что чем больше белка, тем лучше. Т.е. бутерброд с уложенным на него куском говяжьего (можно свиного) языка или отварного мяса, подложкой которому служит хлебец - можно даже назвать полезным и безбоязненно его потреблять несколько штук в неделю. Вреда не будет.
Ни в коем случае не стоит запивать бутерброд растворимым кофе, колой или любой другой газированной жидкостью - устроите ад для желудка. Самый безвредный вариант запивки - чай, желательно без сахара.